Приготовить свиные хвосты очень просто, их главный секрет — долгая термическая обработка. Из-за большого количества соединительной ткани их нужно варить, тушить или запекать минимум 1.5–2 часа, пока мясо не начнет само отходить от кости и хрящи не станут мягкими.

смешной нарратор пусть будет здесь

#хз@noquasar