🃏 А вы пробовали таро?

Эзотерика тут не причём! «Тáро» называют в Мексике (и не только) напитки и еду насыщенного фиолетового цвета 💜

Мне давно было любопытно исследовать, в чём же тут секретный ✨смысл✨, я наконец-то сделала это и, конечно, с вами делюсь 😉

Сначала два ошеломляющих факта:

🔴Таро - это не ягода и не фрукт, это корнеплод. Как картошка

🔴И он вовсе… не фиолетовый.

На самом деле у него много имён: taro, malanga, ñame, cocoyam. Но если вы загуглите любое из этих слов, то увидите, что плод внутри просто белый. Или кремовый. Иногда с мелкими сиреневыми прожилками.

Так откуда тогда берётся этот поистине магический цвет?
➖ из искусственного красителя
➖ или из натурального красителя, филиппинского ямса ube. Он супер-яркий, прикреплю в комментарии картинку.

И зачем это всё?
Хоть цвет и фейк, вкус таро - настоящий, и он оооочень необычный!

Нежный, крахмалистый, мне больше похож не на картошку, а на каштан 🌰 - ореховый такой. И с лёгкой ноткой ванили.

А вы пробовали таро? Как вам?

🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | инста | угостить кофе