Не могу сказать, что моя самая любимая кухня именно бельгийская, но она точно входит в топ-5. Гуляши, ватерзой, мидии в сливочном соусе, фирменная картошка фри с айоли и пиво… 🤤 Ради всего этого я регулярно захаживала в заведения Original Belgian в Питере на протяжении 6 лет.
Так что в Антверпене я планировала оторваться по полной. Найти пару-тройку не фэнси заведений с недорогой домашней едой и перепробовать там все меню. И, конечно, каждый раз запивать все это местным дешевым и разнообразным пивом.
Бельгийский облом
Мои планы-вулканы накрылись медным тазиком буквально в первые же сутки. В ожидании заселения, мы зашли пообедать в районный паб. Взяли по горячему блюду и по бокалу 0,33. Было вкусно! Но совсем не сытно. Отдали же мы за это удовольствие €73.
И дело не в том, что мы выбрали какое-то неудачное заведение.
Просто в Антверпене национальная еда стоит дороже, чем блюда любой другой кухни (хотя и их не назовешь бюджетными). И подают локальные специалитеты не в дешевых тавернах для местных, а в полноценных ресторанах.
Бары с бельгийским пивом тоже оказались не дешевым развлечением: за бокал 0,33 того же Delirium спокойно можно отдать €7+.
Единственный бюджетный способ поесть чего-то местного — фритерии — заведения, где в промышленных масштабах готовят картофель фри и мелкие закуски, утопленные в масле. В таких местах можно спокойно поесть вдвоем на €25.
Так что весь мой запланированный гедонизм свелся к редким походам в Mcdonalds и в городские фритюрные 😆 А всякие мидии и вкусное бельгийское пиво остались исключительно для домашних посиделок.
Да и вообще в 95% случаев мы, вопреки привычкам, питались дома. Есть и пить вне него в Бельгии банально не позволял наш бюджет.
Картофельный рекомендасьен
На этот раз список рекомендованных заведений состоит не из фэнси кафе или ресторанов гайда Мишлена, каких здесь навалом, а из двух лучших фритюрных 😂
🔵Frites Atelier — самая модная городская фритерия. Картофель в ней плюс–минус как и в других местах, но в наборе к нему идут 2 крафтовых соуса, а-ля Трюфельный или Андалузский. Меню напитков тоже с изысками: кроме пива есть винишко.
Сидеть в заведении приятно, интерьер располагает к этому. Но успеть урвать столик можно разве что в первые минуты после открытия: в остальное время там какой-то лютый аншлаг.
🔵Frituur De Petaat — местечко максимально не примечательное. Вы не увидите никакого супер-дизайна, а внутри не найдете даже столиков (все они находятся на улице под таким же непримечательным навесом). Зато порции картофеля фри там такие, что есть не хочется до конца дня.
Мы обычно брали картофель с Duvel и неспешно наворачивали их на скамейке в ближайшем парке.
Кажется, чтобы в Западной Европе вести привычный разгульный обраа жизни, нам надо срочно искать куда более прибыльную работу 😆
А как вы питаетесь в странах Западной Европы?
🐳 — готовлю дома
🍓 — активно хожу по рестикам
🌭 — перебиваюсь фаст-фудом
Таки кочуем!
Зачатки МЕНЮ ✈️ Все посты про Бельгию