☕️Всем любителям кофе посвящается..

Сегодня побывала в компании которая занимается обжаркой кофе, и заглянула к ребятам на их мини-производство.

И это было невероятно интересно!

Я впервые вживую увидела те самые настоящие зеленые кофейные зёрна, увидела кофейное дерево 🌱, познакомилась с машиной, в которой происходит обжарка, и даже сама попробовала себя в роли обжарщика.

Сама засыпала зёрна, сама контролировала процесс, сама обжарила…
А потом — самое приятное — попробовала этот кофе!😍

Ну и, конечно, была дегустация и огромное количество новой информации. Мне рассказали, как отличаются зёрна, что происходит с ними во время обжарки, от чего зависит вкус и почему один кофе может быть совсем не похож на другой.

И знаете, какое открытие я для себя сделала?

Оказывается, если вы хотите понять, хороший ли кофе в кофейне, оценивать его лучше по эспрессо.

Потому что молоко — великий спасатель 😂
Даже не самый удачный кофе в капучино или рафе можно довольно хорошо «спрятать» за молоком и вкусами.

А вот эспрессо уже ничего не скроет ☕️

Ребята, огромное спасибо вам за такую интересную экскурсию в мир кофе! ❤️
Было познавательно, вкусно и очень атмосферно.