Для тех, кто тоже пострадал от ddos guard при скачке релизов 1С, в проект firstBitMarksistskaya/onec-docker добавлена возможность собирать образ из предварительно загруженных файлов.

Размещаете скачанные дистрибутивы в каталоге distr, запускаете сборку образа, и Dockerfile подцепит их автоматически.

Спасибо Диме Абрамову за пулл-реквест!

P.S. Не совсем та автоматизация, о которой мы мечтали, но хоть что-то.