Из пихты и хрена: как сибирские учёные создают лекарства и корма ♻️

На «Технопроме-2026» прошла секция по применению возобновляемых ресурсов в пищевой промышленности и медицине. Эксперты обсудили, как растительное сырьё становится основой для этих отраслей, а также для сельского хозяйства. Модератором выступил Максим Миронов, руководитель молодёжной лаборатории химии и технологии вторичных метаболитов растений и животных НИОХ СО РАН.
В рамках секции Максим Евгеньевич кратко рассказал о результатах деятельности лаборатории за 2 года.

Что сделано в рамках лаборатории:

— Из берёзовой коры выделили бетулин и создали бетамид — соединение, защищающее печень и органы при токсическом поражении. Получено более 11 кг субстанции, выпускается как БАД «Бетоксамид».
— Пихтовая хвоя (отход лесной промышленности) даёт тритерпеновые кислоты и другие ценные компоненты.
— Синтезированы новые производные фломизоиковойкислоты с фармакологическими свойствами.

Что в планах:

— Разработка пищевых добавок из растительного сырья;
— Ферментные препараты, включая пероксидазу из хрена для диагностики COVID-19, ВИЧ и гепатитов;
— Компоненты для ПЦР-тестов и ветеринарных вакцин.

Александр Дранников (НГТУ) представил биопрепарат для восстановления почв и повышения урожайности, который действует как пролонгированный фитостимулятор: он содержит гуминовые кислоты и полезные бактерии, которые постепенно высвобождаются в почву.

Даниэль Масленников (ИХТТМ СО РАН) рассказал о проекте получения кормовых материалов на основе механо-ферментативной конверсии твёрдых полимеров. Сейчас уже идёт отработка технологии применения новых видов кормов в агропромышленном комплексе.

Алексей Каличкин, исполнительный директор Ассоциации онкологических организаций Сибири и Дальнего Востока поделился практическим опытом применения биологически активных веществ из сибирских растений в онкологии.

Ольга Василенко, руководитель проектного офиса Новосибирского инновационного фонда отметила, что в рамках СиббиоНОЦ разработаны программы субсидирования научно-технологических проектов. Благодаря им уже удалось внедрить в производство и довести до практического использования целый ряд инновационных продуктов.

Подводя итоги, эксперты подчеркнули: проект «Биоэкономика» важен для технологического лидерства — он помогает рационально использовать биологические ресурсы и внедрять биотехнологии в разные сферы.