Для быстрых работ по замене фона я использую сочетание ФШ с нейронками + blender. Для начала смотрим какая была использована схема света при съемке. Тут мне с этим проще, ибо фоткал я сам и помню ее. Но в целом можно определять по светотеневым переходам (это тема для отдельных лонгридов).
Рисующий софтбокс справа, заполняющий позади оператора и чуть левее и голая вспышка в качестве контровика позади модели (именно ее в кадре и видно))