🏔️ Лао Шоу Мей (老树寿眉) • 2016

Останні 10 млинців. Більше цей чай не випускається.

Це одна з останніх партій цього Шоу Мей, що збереглася.

Для цього млинця використано сировину врожаю 2016 року, яку витримували перед пресуванням. Сам чай був спресований у 2021 році. Походить із Паньсі (磻溪), Фудін — одного з найпрестижніших регіонів для виробництва білого чаю.

🍬 Аромат сухого листа

У сухому листі одразу відчувається незвична десертна солодкість. Найяскравіша асоціація — мармеладні цукерки, особливо желейні «черв’ячки». Аромат м’який, солодкий і дуже приємний.

🌿 Аромат прогрітого листа

Після прогрівання букет стає значно глибшим. До мармеладної солодкості додаються ноти сушеного чорносливу, що надають аромату зрілості та благородства.

🍯 Смак

Чай розкривається чистим, збалансованим і дуже м’яким настоєм.

У смаку відчуваються:

🍇 виноградна лоза;
🍯 натуральний мед;
🍑 солодкі фрукти;
🫖 приємна узварна солодкість.

Настій прозорий, без різкості та зайвої терпкості. Чай залишає довгий солодкуватий післясмак і хочеться повертатися до нього знову.

🍃 Пресування

Млинець спресований дуже вдало. Його легко розбирати без шила чи інших інструментів. Лист добре відділяється, майже не кришиться, що робить заварювання максимально зручним.

🌙 Для яких моментів

Це чай для спокійних вечорів, коли хочеться пригальмувати, відпочити й насолодитися кожною протокою. М’який,
затишний і дуже комфортний у чаюванні.


💰 Ціна
25 г — 50 грн
50 г — 100 грн
100 г — 200 грн
350 г (цілий млинець) —699 грн

Для замовлення пиши: @nikatea01 👉

#білийчай@nikatea011