جملاتی از متن کتاب آزادی حیواناتمنبع از سایت کافه کتاب
Https://kafebook.ir/این‌که تنها توجه خود را به سگ‌ها محدود کنیم درست نیست. انسان‌ها تمایل دارند به سگ‌ها توجه کنند زیرا آن‌ها عموما با سگ‌ها ارتباط و احساس همدلی بیشتری دارند؛ اما حیواناتِ دیگر هم به اندازه سگ‌ها می‌توانند رنج بکشند. (آزادی حیوانات – صفحه ۱۳۰)
آمار رسمی دولتی نشان می‌دهد که در سال ۱۹۸۸ حدود ۳/۵ میلیون آزمایش علمی روی حیوانات انجام گرفته است. (آزادی حیوانات – صفحه ۱۳۸)
لوازم آرایش و موارد دیگری نیز در چشم حیوانات آزمایش می‌شوند. آزمایش‌های موسوم به سوزشِ چشم درایز برای نخستین بار در دهه ۱۹۴۰ صورت گرفت، زمانی که شخصی به نام جی. اچ. درایز، که برای سازمان غذا و داروی آمریکا کار می‌کرد، معیاری را برای ارزیابی میزان سوزش یک ماده زمانی که در چشمان خرگوش‌ها قرار می‌گیرد تعیین کرد. (آزادی حیوانات – صفحه ۱۶۴)
برای اکثریتِ انسان‌ها، خصوصا آن‌هایی که در مناطق شهری مدرن زندگی می‌کنند، مستقیم‌ترین شکلِ برخورد با حیوانات هنگام صرف غذاست: یعنی زمانی که آن‌ها را می‌خوریم. (آزادی حیوانات – صفحه ۲۲۷)
گاو شیری، که زمانی با آرامش، و حتی به شکلی شاعرانه، روی تپه‌ها پرسه می‌زد، اکنون عبارت است از دستگاه تولید شیری که به دقت تحت نظارت و به خوبی تنظیم شده است. آن تصویرِ روستایی از گاو شیری که با گوساله‌اش در علفزار بازی می‌کند نقشی در تولیدِ شیر بارزگانی ایفا نمی‌کند. بسیاری از گاوهای شیری در محیط‌های بسته پرورش می‌یابند. (آزادی حیوانات – صفحه ۲۸۴)
کشتنِ یک حیوان به خودی خود عمل دردناکی است. گفته می‌شود که اگر ما مجبور بودیم خود برای تامین گوشتِ مصرفی‌مان حیوان بکشیم همه گیاهخوار می‌شدیم. (آزادی حیوانات – صفحه ۳۰۱)
گیاهخواری صرفا ژستی نمادین نیست. همچنین تلاشی برای منزوی ساختن خود از واقعیت‌های زشتِ جهان هم نیست، که خود را بدونِ مسئولیتی در قبال ستم و کشتارِ سرتاسر جهان پاکیزه نگاه داریم. گیاهخواری گامی علمی و کارآمد است که با انتخاب آن می‌توان هم به کشتن حیوانات خاتمه داد و هم به وارد ساختن رنج به آن‌ها. (آزادی حیوانات – صفحه ۳۲۵)
آزادی حیوانات در مقایسه با جنبش‌های آزادی‌بخشِ دیگر مستلزم ازخودگذشتگی بیشتری از ناحیه انسان‌هاست. خودِ حیوانات از مطالبه آزادی‌شان ناتوان‌اند، و توانایی اعتراض علیه شرایطِ خود با رای، تظاهرات یا تحریم را ندارند. (آزادی حیوانات – صفحه ۴۴۶)
@nikanimals 
