داستان بدن انسان ـ دانيل ليبرمن ـ ترجمه نيک گرگين
چکيده
انسان در دوران کنونی موفق شده است بسياری از بيماری‌های مسری عفونی، مثل وبا و طاعون را ريشه‌کن کند و به لطف پيشرفت‌های فن‌آوری از مزايای يک رفاه مادی بهره‌مند شود، که در تاريخ بشر بی‌سابقه بوده است. طول عمر به لطف دستاوردهای فنی و پزشکی افزايش يافته و انواع تجهيزات فنی زندگی اکثر انسان‌ها را بسيار راحت‌تر از گذشته کرده است.
عامل «انرژی»، که از ابتدای تاريخ تکامل انسان خود را به صورت مهم‌ترين معضل زيستی انسان نشان داده است، اکنون به گونه‌ای متضاد زندگی انسان‌ها را به چالش می‌کشد.
تا پيش از اين کسب انرژی کافی برای ادامۀ بقاء، تمام فعاليت نياکان انسانی را به خود اختصاص می‌داد تا بتواند مغز دائماً در حال رشد را تغذيه کند. انعطاف‌پذيری بی‌امان و ايجاد انطباق با شرايط زيست‌محيطی جديد نياز به مغز بزرگ‌تر را ضروری می‌کرد و تغذيۀ مغزهای بزرگ‌تر نياز به دست‌يابی به انرژی هر چه بيشتر داشت.
اما اکنون دريافت بيش از حد انرژی در قالب غذاهای فرآوری شدۀ زيان‌بخش سلامت انسان‌ها را تهديد می‌کند و کوهی از بيماری‌های «جامعۀ رفاه»، مثل بيماری‌های قلبی و عروقی، انواع سرطان‌ها، پوکی استخوان، ديابت، آلزايمز و انواع آلرژی‌ها را بر او تحميل می‌کند.
دستاوردها و چاره‌جويی‌های علم پزشکی در برابر ناخوشی‌ها و بيماری‌ها عمدتاً کوتاه‌مدت هستند و بر روی محو کردن علائم بيماری، مثل درد و عوارض ناخوش‌آيند در کوتاه‌مدت تمرکز دارند، بدون آن که به دلايل آن، که طی هزاران سال پديد آمده‌اند، اعتنايی داشته باشند. از اين رو اين بيماری‌ها با سرعت حيرت‌انگيز افزايش می‌يابند.
نويسنده در اين کتاب ما را با يک «نگرش تکاملی» آشنا می‌سازد تا بتوانيم به کمک آن به دلايل پشت پردۀ بيمارها و ناسازگاری‌های جامعۀ کنونی واقف شويم و با اقدامات پيشگيرانه و انتخاب روش‌های سالم زندگی از وقوع آنها جلوگيری کنيم. از نظر نويسنده هيچکدام از اين بيماری‌ها اجتناب ناپذير نيستند، حتی در سنين پيری.
«نگرش تکاملی» ما را به يک سفر طولانی شش ميليون ساله می‌برد و در هر مقطع تاريخی ما را با تغييرات تکاملی تعيين‌کننده آشنا می‌سازد، تا آنجا که با خواندن اين کتاب بتوانيم به بسياری از پرسش‌ها و معضلاتی که در مقابل جامعۀ امروزی قرار دارند پاسخ دهيم.
Post #123
1.57K