В приморском фарше «Домашний» выявлено превышение бактериальной обсемененности

⚠️ Партия фарша «Домашний» весом 20 кг начала портиться — эксперты зафиксировали превышение микробиологических показателей.

📍 Пробу взяли прямо в цехе местного производителя полуфабрикатов. Проверяли на листерию и общий уровень бактерий. Листерию не нашли, а вот общая обсеменённость подвела.

Результаты уже внесли в систему «Веста» и передали заказчику.

🚨 С начала года приморский филиал нашёл 22 нарушения в 17 партиях мясных полуфабрикатов. Фарш попадался с проблемами дважды.

🌐 Больше новостей без VPN и задержек — читайте на сайте nhkoff.ru

Поделиться новостью для публикации можно 👉 здесь