Vitaminschwund oder Marketing-Trick?
📉Einige "Studien" behaupten einen drastischen Rückgang der "Nährstoffe" in Lebensmitteln seit 1985 von bis zu 95%.
🔬Warum sind diese Daten ohne Aussagekraft?
Unberücksichtigt dessen, dass es für essenzielle „Vitamine" und "Nährstoffe“ keinen wissenschaftlichen Nachweis gibt, haben sich die Methoden und Laborinstrumente seit 1985 teils deutlich verändert. Alleine dadurch - und durch viele weitere Variablen - können sensible Messungen unterschiedlich ausfallen.
♻️BIO-LOGISCHES Verständnis:
Entscheidend für die Gesundheit ist die tatsächlich verdaubare (absorbierbare) Menge von Lebensmitteln sowie ihre Belastung auf den Körper - keine indirekt im Labor gemessenen Werte, welche auf unbewiesenen Annahmen basieren.
✅Ein wissenschaftlicher Beweis für einen gesundheitsrelevanten „Nährstoffrückgang“ wäre ein kontrolliertes Experiment, welches zeigt, dass das gleiche Nahrungsmittel - nur mit geringeren "Nährstoffwerten" - Lebewesen schwächt bzw. ihnen gesundheitlich schadet.
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