☕ Американо стал самым быстрорастущим кофейным напитком в торговых сетях в первом полугодии — продажи выросли на 90%, узнал Shopper’s у аналитиков NTech. В «Магните» за девять месяцев американо в маленьком стаканчике 230 мл покупали уже чаще капучино, который лидировал в прошлом году. В «Ашане» продажи американо прибавили 15%, а капучино — 4%.

Основная причина — этот кофе дешевле, чем с молоком, говорят эксперты. А кто-то выбирает напиток без молока как менее калорийный. Спрос на кофе в торговых сетях в целом растет — все больше магазинов оборудуют кофе-пойнтами. Продажи эспрессо прибавили 75%, капучино — 61%, латте — 48%.

В кофейнях другая ситуация: спрос на кофе без молока там не растет. Люди приходят туда за более сложными напитками и более интересными вкусовыми сочетаниями.

Фото: «Магнит»

🤩 Shopper's — в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!