33-летняя Екатерина Полухина выбрала пескетарианство — не ест мясо теплокровных, но оставила рыбу и морепродукты. Первые мысли об отказе появились в 18 лет: после шашлыков на природе ей становилось тяжело. Сначала ушла свинина, потом курица, а затем и колбаса с пельменями. В 2016-м она перестала пить молоко в чистом виде — кисломолочку оставила.
При этом от сыра отказаться не может:
«Я сырная душа, вкусовую альтернативу пока не нашла».
Муж и сын мясо едят, поэтому готовить приходится дважды — Екатерина привыкла ещё в родительском доме. Друзья давно знают о её особенностях: на Новый год рядом с оливье появляется крабовый салат, а на шашлыках ей отдельно жарят рыбу.
После еды Екатерина чувствует лёгкость. Во время беременности основные анализы были в норме, хотя гемоглобин держался выше нормы. Напоминаем: реакция на отказ от мяса у каждого своя — перед сменой рациона стоит посоветоваться с врачом.
👉 Мы в МАХ