Рецепт из календаря "Страдающего Средневековья", очень подходящий для пятницы!😃
Когда я взялась за него, я чувствовала себя отважным кулинаром-экспериментатором, вступившим на тропу изготовления реально стрёмной еды. Но получилось противу ожидания очень славно. Фото не передаёт прелестности этого пудинга, который я перевернула на тарелку из большой чашки. Вкусно, интересно, ни на что не похоже, алкогольно.
Для поедания в одно лицо я бы уполовинила количество ингредиентов, но кто ж знал.
Ну, и, кажется, ни разу ни один рецепт я в своей готовке не воспроизвела досконально. В данном случае у меня было розовое вино вместо красного и финики вместо изюма. Но молотый кориандр зато я специально купила - у меня не было.