О еде в Нижнем

Напичканный событиями день в Нижнем я разделила на несколько частей. Здесь будет о еде.

Чуть ли не лучший завтрак меня ждал в кофейне «ТЕМП» на живописной улице Пискунова. Меню составлял перфекционист (я своих издалека узнаю): ингредиенты и способ приготовления выбираешь самостоятельно (вплоть до вида хлеба из местной пекарни). С каких пор мы стали такими искушенными?

Поняв, что в гастрономическом океане я плаваю в туристической зоне «лосось-авокадо», закрыла основное меню, взяла праздничную карточку и ткнула пальцем в… осьминога!

Не то из-за тёплого ветра, тянущегося с берега, не то из-за невысоких светлых особняков, но мне вдруг показалось, что я нахожусь где-то на юге. Помню, в Греции я часто заказывала осьминога на гриле. И за 10 евро мне приносили одинокое щупальце на белом полотне тарелки.

Представьте мои глаза, когда мне принесли бриошь с творожным сыром, драниками, внушительных размеров осьминогом и яйцом бенедикт. Бекон я заказала отдельно, наивно полагая, что не наемся. Ха!

Было вкусно. Теперь даже не хочется экспериментировать и знакомиться с другими заведениями.

Весь день я приставала к музеям города, так что до ресторана «Yale» добралась к вечеру. Здесь, напротив, я не стану говорить о кухне. Блюда мне понравились, однако особенного в них мало. Выше я уже писала о тренде на русские традиции. Похожие рецепты встречала в «Даче №7» и «Русском дворике». «Yale» же славится местом. Ресторан расположился в особняке А. И. Костромина — А. Шушляева недалеко от Нижне-Волжской набережной.

Пока я ждала утиный паштет, мне предложили прослушать аудиогид об истории усадьбы, а позже провели экскурсию по залам. Лепниной и разрушенными каминами уже никого не удивишь, а вот холстами, которые были вмонтированы в потолок, вполне.

После окончания русско-японской войны в знак примирения и дружбы народов на полотнах изобразили экзотических птиц, восточные орнаменты и природные мотивы.

Кому-то может показаться вычурным, но я от такой красоты рот разеваю.

Будете в Нижнем – загляните.