Нейронка быстро переведёт и распознает любую речь .Перегнать можно, как аудио, так и видео.

Доступно аж 100 языков, нужно лишь закинуть файл, либо вставить ссылку. Сервис бесплатный, а все данные надёжно защищены.

Исходник найдёте здесь, а демка лежит тут.