رژیم DASH ممکن است بهترین انتخاب برای حفظ سلامت مغز باشد

نتایج یک مطالعه بزرگ به رهبری پژوهشگران دانشگاه هاروارد روی بیش از ۱۵۹ هزار نفر نشان می‌دهد رژیم غذایی DASH، که برای کنترل فشار خون طراحی شده است، بیش از سایر الگوهای غذایی با حفظ سلامت مغز و کاهش افت عملکرد شناختی ارتباط دارد. افرادی که بیشترین پایبندی را به این رژیم داشتند، ۴۱ درصد کمتر در معرض افت شناختی ذهنی قرار گرفتند؛ رقمی که از نتایج رژیم مدیترانه‌ای و سایر رژیم‌های بررسی‌شده بهتر بود.

رژیم DASH بر مصرف بیشتر میوه، سبزیجات، مغزها و غلات کامل تأکید دارد و در مقابل، مصرف نمک، گوشت قرمز، قندهای افزوده و غذاهای فرآوری‌شده را محدود می‌کند. پژوهشگران تأکید می‌کنند این مطالعه تنها یک ارتباط آماری را نشان می‌دهد و هنوز نمی‌توان گفت این رژیم به‌طور مستقیم از آلزایمر یا زوال عقل پیشگیری می‌کند، اما شواهد موجود نشان می‌دهد انتخاب‌های غذایی سالم از میانسالی می‌توانند به حفظ سلامت مغز در سال‌های بعد زندگی کمک کنند.



منبع:

https://www.sciencealert.com/the-best-diet-for-brain-health-is-probably-not-what-you-think


Follow Us:

🆔https://t.me/NeuroinFuture