Gefunden bei die.bravo.

Zutaten:
- Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Thymian und Zitronenschale (optional)

Zubereitung:
- Knoblauchzehen mit Olivenöl auf niedriger Temperatur karamellisieren lassen (circa 30min), bis der Knoblauch weich und golden ist.
- Die Kräuter werden erst zum Schluss hinzugeben.
- Alles in ein Glas umfüllen, mit frischen Olivenöl auffüllen.
- Im Kühlschrank aufbewahrt ist er bis zu einem Jahr haltbar.

#knoblauch
#einmachen

Mach es wie die Spanier und genieße ihn pur auf frisch angeröstetem Brot mit einer Prise Salz oder gebe ihn als Geheimzutat in Gerichte deiner Wahl.

Ajos Confitados
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