Представляем участника фестиваля НАШЕ ДЕЛО - бренд «ОЧЕНЬ СЫРНЫЕ ДЕЛА!» - частная семейная сыроварня из Петербурга.

Занимаемся производством крафтового сыра, шоколадных сырных трюфелей, десертов, кисломолочной продукции и полуфабрикатов.

Наша история о том, как хобби переросло в профессию. 2 года назад, мы решили, что хотим кормить вкусными и полезными продуктами не только своих близких и друзей, но и всех, кого встречаем на своем пути. Вся наша продукция сделана вручную, только из свежего молока и натуральных ингредиентов. Значительная часть рецептов – являются авторскими. Варка сыра для нас — это в первую очередь путь творчества и любви к кулинарным экспериментам.

На фестиваль Наше Дело мы привезем наши Хиты: Сыр Карфилли с можжевельником, Качотту с трюфелем и Раклет.

Также в нашем ассортименте будут твердые выдержанные сыры (Грюйер, Пекорино Романо, Чеддер), шарики Белпер Кнолле в оригинальных обсыпках, сыры с благородной плесенью и карамельный Брюност.

Для любителей сладкого мы привезем Шоколадные Сырные Трюфели - изысканный десерт, состоящий из шоколада и сыра, с добавлением фруктов, специй и алкогольных напитков.

Билеты на фестиваль по ссылке:
https://krepky-mir.timepad.ru/event/3246717


НАШЕ ДЕЛО - СДЕЛАНО ВРУЧНУЮ