А вот и правильный ответ.

Клей, который наносится на обратную сторону марки, — кошерный.

Дело в том, что многие люди, прежде, чем наклеить марку, лижут её языком, при этом какая-то часть клея попадает в рот. Согласно иудейской традиции, некошерные продукты не должны попадать в организм человека, поэтому клей должен быть сделан из того, что иудеям можно употреблять в пищу.