❌❌❌🤍 Слияние 🤍❌❌❌
😶Примечание: японские кулинарные термины.
День перетекал в вечер. За окном разбушевалась погода.
Долгожданный выходной.
На кухне горел тёплый цвет. Бурлила кулинарная жизнь. Кенто методично промывал рис несколько раз. Дзихико посыпала солью сайру, сбрызнула сакэ. Переложила рыбу в противень.
Жена взяла нож и приступила к овощам. Положив рис в кастрюлю, Кенто присоединился к ней. Вместе, без слов, они нарезали кусками морковь, картофель, лук-порей, шпинат, дайкон, свежие шиитаке и шимеджи.
Они не мешали друг другу. Руки работали в унисон. Движения были плавными, неторопливыми. Лица – безмятежными. Словно готовка была совместной медитацией.
Кенто залил картофель и дайкон, бланшируя их. Дзихико переложила овощи в кастрюлю. Он влил даши. Аромат стал морским и чуть сладким. Супруга добавила сою, мирин и сахар. И отправила сайру запекаться в духовку.
Всё как по инструкции. Ничего лишнего. Без суеты и шума. Работали как единое целое.
Спустя полчаса вся еда была с любовью и аккуратностью разложена по керамическим мискам. У каждого свой сет из посуды. Всё на своих местах. Слева – рис. Справа – рыба. Ниже по центру – овощи. Ближе к краю стола лежали палочки на хасиоки. Справа сверху – чашка зелёного чая.
Дзихико и Кенто сели по своим местам. Кивнули головой и вместе сказали:
– いただきます 。
(Перевод с японского: «С благодарностью принимаю пищу»).
#хэд #writober #writober2025