湖南一包子铺案板剪趾甲

9月29日，湖南长沙，市民发布视频，清泉阁包子铺工作人员把脚放在操作台上剪脚趾甲。

9月30日上午，清泉阁包子铺官方账号发布道歉视频，承认该行为"严重触碰食品安全红线，极度不文明不卫生"，称是"监管不力、管理失职"，辜负了大家几十年的信任。店铺宣布自9月30日起暂停营业，对店内所有操作台、桌面、厨具、墙面、地面进行无死角彻底清洗消杀。据媒体报道，涉事员工将被劝退，店铺承诺对所有员工重新进行食品安全培训。

长沙市开福区市场监督管理局第一时间组织执法人员开展调查处置，向涉事门店下达《责令整改通知书》，责令立即停业整顿，后续将依法依规处理并公示处理结果。多个网络平台显示，该店铺目前已处于暂停营业状态。

清泉阁包子铺是长沙人气较高的老字号包子铺，以"1元肉包15年不涨价"著称，日常排队顾客众多。此前就有网友反映过该店存在卫生问题。此次事件也引发了公众对餐饮后厨卫生管理的广泛讨论。
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