Сотрудники Роспотребнадзора внепланово наведались в кафе «Чудо Востока» на ул. Путейской и заведение «Жар Базар» на ул. Мосина. Поводом стала информация от посетителей о нарушениях. Она подтвердилась:
✏️ не соблюдались требования к содержанию производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, холодильного оборудования, технологии изготовления и времени реализации готовых блюд;
✏️ блюда готовили из немаркированных продуктов;
✏️на кухне и в зале трудились сотрудники, которые не смогли подтвердить наличие медкнижки.
С реализации было снято более 778 кг мяса и овощей без товарной документации.
Работа организаций общественного питания приостановлена до вынесения судебных решений.
💙ВКонтакте | 🤩MAX | 🥸Написать нам