После вступления Молдовы в ЕС запретят виноград «Молдова».
И это не шутка. Сорта винограда «Изабелла» и «Лидия» не разрешены для производства вина на европейском рынке, а «Молдова» не котируется как сорт с косточками.
Министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Евгений Осмокеску сообщил, что «Изабеллой» и «Лидией» засажено более 5 тысяч га.
По данным виноградно-винодельческого регистра РМ, сорта изабелльной группы занимают 4190,7 га. «Изабелла» на 2-м месте по площади среди красных сортов, в среднем урожай составляет около 40 000 тонн.
«Лидия» занимает 409,5 га. Сорт «Молдова» - 12 000 га, он на первом месте среди столовых сортов (80%). С этой площади ежегодно собирают до 120 000 тонн винограда.
В Евросоюзе коммерческое производство и продажа вина из сортов «Изабелла» и «Лидия» запрещены под предлогом метанола. Присутствие метанола в винограде и вине — это правда, но якобы связанные с этим смертельные опасности - миф.
Метиловый спирт (метанол) действительно образуется в винограде и вине. Но его концентрация ничтожно мала и абсолютно безопасна. В белых европейских винах -40–120 мг/л метанола, в красных - 120–250 мг/л. В винах из «Изабеллы» - 300–400 мг/л, что укладывается в нормы безопасности Международной организации виноградарства и виноделия (OIV) (до 400 мг/л для красных вин).
В целом законодательство ЕС разрешает промышленное виноделие только из европейских сортов винограда, а сорта с косточками, такие, как «Молдова», практически не продаются в Европе.
«Мы начинаем высаживать сорта, устойчивые к климатическим изменениям. Мы будем конкурентоспособны с крупными производителями вина во Франции, Италии, Испании», - сообщил Осмокеску.
Post #45395
826
- 🤬 15
- 🤯 4
- 🤣 3
- ❤ 1
- 💩 1