Короткий список «Музейного Олимпа» 2026 | номинация «Выставка»
📍 Поваренная книга, или Опытные: кухмистер, кондитер,
декабрист, его жена и некто Смольянинов
📍Забайкальский краевой краеведческий музей имени А. К. Кузнецова (Чита)

Выставка рассказывает, как в Чите 1827 года дворянский быт ссыльных семей декабристов переплетался с таежной реальностью. Рукописная поваренная книга XIX века, долгое время считавшаяся «декабристской», а оказавшаяся родом из местной семьи Смольяниновых, стала поводом поговорить об уникальной встрече двух миров – ссыльных дворян и сибирских старожилов.

Выставка наследует структуру книги, и посетителей ждут предисловие и 6 глав, где представлены разные грани совместной жизни декабристов и сибиряков: от бытовых привычек до представления о ценности каждой человеческой жизни, от кулинарии до гуманизма, от огородов до воспитания детей и музыки. Кулинария здесь – лишь эпиграф к разговору о том, как сохранять человечность, вкус к жизни и духовную свободу в любых условиях.

Экспозиция спроектирована так, что посетитель считывает контекст без экскурсовода: через лаконичные тексты, рецепты и точные визуальные наводки, которые вызывают интерес к экспонатам. Впервые опубликованные рисунки из коллекции купца Зензинова соседствуют с живыми растениями (сирень, сладкий горошек, артишоки), которые декабристы впервые начали выращивать в Забайкалье. А инсталляция заменяет отсутствующие вещи из Петербурга, которые можно найти только в виде строчки в документах – посетители видят суконные мешки с описями того, что присылали ссыльным (от вин и пармезана до кофе).

Саму кулинарную книгу 1818 года команда издала в печатном виде, а рецепты адаптируют вместе с современными поварами и выкладывают в формате видео на ресурсах музея.

Этот проект с помощью современных музейных инструментов превращает старый региональный миф в живой и актуальный разговор о ценности человеческой жизни.

Посетить выставку можно в Чите.

#музейныйолимп2026_выставка

Профессиональный музейный форум «Музейный Олимп» проходит при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. #музейныйолимп2026 #фондкультурныхинициатив