Производители рыбных консервов в Кольском Заполярье получили 12 предостережений

Североморское управление Россельхознадзора проверило производителей консервов из рыбы и морепродуктов в Мурманской области. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.

Мониторинг провели в третьем квартале 2026 года. Специалисты изучили работу 11 компаний, которые выпустили больше 340 тонн продукции. Нарушения нашли у нескольких производителей: у кого-то не было деклараций на готовую продукцию, кто-то нарушил прослеживаемость при выпуске товара в систему «Честный Знак», а некоторые задекларировали продукцию недостоверно. При этом несоответствий сырья зоологическому наименованию рыб не выявили.

Нарушителям направили 12 предостережений. Также отозвали четыре декларации о соответствии.

В одном случае производитель в апреле 2026 года зарегистрировал декларацию на 30 видов вяленой рыбы: путассу, окуня морского, мойву, воблу, камбалу-ерша и другие. Но у компании не было исследований на нитрозамины, кислоту 2,4-D и гистамин, поэтому безопасность продукции не подтвердилась. В сентябре 2026 года декларацию отозвали, а производителю объявили предостережение.

Арктический Пульс I Мурманск І Главное