МИНТАЙ ПОД МОРКОВНОЙ ШУБКОЙ😋

Ингредиенты:
Минтай в брикетах
Картофель
Лук
Морковь
Томатный соус или паста
Растительное масло
Соль, черный молотый перец
Зелень

Это та самая рыбка, которую готовили и сейчас готовят в детском садике? Помните?

Обжариваем лук, добавляем натертую морковь. Тушим вместе до мягкости моркови и добавляем томатный соус, соль, перец и ещё немного вместе тушим.

Тем временем картошечку нарезаем тонким кружочком, солим и перчим, немного масла и в духовку под фольгой почти до готовности.

Затем на картофель выкладываем брикеты минтая или филе рыбки любой, солим её и выкладываем сверху шубку из моркови.

В духовку при 200 градусах на 25 минут и подаем!

Вкусные рецепты