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Post #4002
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椒盐 @mtfront
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椒盐豆豉剪报 用《君幸食》中扶霞总结的中餐烹饪方法术语一秒钟把敷衍食堂变高大上 《君幸食》里面有一篇讲中餐各种烹饪方法的文字的颇有意思,透过非母语但绝对比 99% 的中国人更热爱中餐的扶霞笔下的解读(我看的是中文版,又要从英文再译回来但保留外来者的观察视角,真是太有意思了,译者何雨珈对扶霞作品的翻译我也一直很喜欢!),突然对这些本来习以为常但又一知半解的词和与之相关的菜又更珍惜了。灵机一动摘抄下来,按这个起名方法,感觉我的敷衍食堂山猪快手菜也能变高大上了呢。 🙈 #blog #reading #food

椒盐豆豉剪报 本期「出厂设置」我们请到了我的播客启蒙导师(?),「噢妈妈」「散讲」播客,「她乡」社区和「The Pod Luck Club」Newsletter 的创始人穿堂风,来聊聊她如何从一个新闻学生转数据,又从咨询跳到了科技大厂,在美国、新加坡、日本工作,以及不工作了两年全球旅居的旷野人生故事。 一些内容摘要: - 为什么从新闻专业转到了 Data Engineer,又是如何从咨询公司进入了科技大厂 - 为什么换了这么多行业和生活地点 - 全球旅居两年多最喜欢的地方是哪里? - 对比美国、新加坡、日本的职场文化和工作体验…


椒盐豆豉剪报 最近中文 mastodon 大站 cmx 总变成黑洞(跟外站断联),昨晚升级本站的时候拿出四个站的号测了一下连通性。甚至连官方的 mastodon.social 都不能保证跟最新稳定版也没有被屏蔽的实例稳定互通。fediverse 自由互联的愿景真是任重道远啊…… #长毛象

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椒盐豆豉剪报 现在所有的地方 tech 话题都是 AI 颇有一种以前的手机形式百花齐放现在都是千篇一律的直板触屏的无聊感。 #rant #tech #AI