хрустящий снаружи и очень нежный внутри банановый хлеб 🥐 #eat

🐇способ приготовления:
1. разогреть бананы в микроволновке или духовке до почернения кожуры, для карамелизации. можно использовать переспелые, если у вас такие завалялись 🙂
2. размять их вилкой до однородной массы.
3. слегка взбить яйца с сахаром, добавить к ним растопленное масло/маргарин и банановое пюре.
4. в отдельной миске смешать сухие ингредиенты; добавлять их частями, предварительно просеивая и аккуратно вмешивать в уже готовую смесь. важно не взбивать тесто слишком сильно, масса должна получиться слегка густой.
5. выпекать 40-50 минут при температуре 180° до готовности.
6. перед подачей дать хлебу полностью остыть.

🌟 ингредиенты:
бананы 3 шт.
яйца 2 шт.
сахар 250 гр.
масло/маргарин 100 гр.
разрыхлитель 5 гр.
мука 300-400 гр.
щепотка соли
ванильный сахар/корица по желанию