Если вы все еще находитесь в праздничном настроении и хотите побаловать себя десертом без вреда для фигуры, рецепт для вас!

ПП торт с вишневой и соленой карамелью

🔴КБЖУ на 100г: 136/9,97/4/13,82

Ингредиенты ↓

Для бисквита:
⏺яйцо - 4 шт
⏺мука рисовая - 80г
⏺молоко - 150 мл
⏺подсластитель - 2г

Как приготовить:
- Яичные белки разделить от желтков, желтки смешать с мукой, молоком, подсластителем, затем взбить белки до крепких пиков;
- Ввести белки к желткам (перед этим смесь перемешать) с помощью силиконовой лопатки, аккуратными движениями, чтобы не повредить структуру белков.
- Влить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой духовке на 40-45 минут при 170t, готовность проверить зубочисткой, дать остыть, разделить бисквит на 2 части.

Для вишневой прослойки и соленой карамели:
⏺вишневый джем - 45г
⏺сироп солёная карамель - 35 мл

Для крема:
⏺ мягкий творог - 245г
⏺ подсластитель - 2г

- всё смешать смазать коржи кремом, оставить тортик на ночь в холодильнике для пропитки.

#mrdjemius_рецепты