Мой Мясной

Курица с баклажанами: рецепт, который работает везде 🍗🍆

Это блюдо не зависит от места. Дома — на сковороде-гриль, на природе — на шпажках и углях. Результат всегда радует: сочное мясо и лёгкий дымный аромат.

Что нужно:
— Куриное филе или бедро — 500 г
— Баклажан — 1–2 шт
— Болгарский перец — 1 шт
— Аджика или соевый соус с чесноком
— Соль, перец, зелень

Как готовить:
Нарежьте курицу и баклажаны, замаринуйте на 15–30 минут.

Дома: обжарьте на сковороде-гриль до корочки.

На улице: нанижите на шпажки и готовьте на мангале.

Подавайте с овощами, зеленью или любимым соусом. Просто, вкусно и везде уместно!

Знаете ли вы, что сегодняшний ресторанный хит когда-то считался едой для бедных? В XIX веке свиные ребра на Юге США были самой дешёвой частью туши — их отдавали рабам и беднякам, потому что знать предпочитала вырезку и филе .

Но именно эта «непрестижная» часть туши стала легендой! Мясники и повара поняли: если ребра готовить долго на медленном огне, они превращаются в нежнейшее лакомство. В 1895 году мясники Канзас-Сити впервые приготовили ребра на День благодарения — и с этого момента началось триумфальное шествие BBQ по всей стране .

К 50-м годам XX века ребра BBQ стали настолько популярны, что цены на них поднялись выше, чем на филе . А стиль Сент-Луиса с особым способом нарезки до сих пор считается эталоном!

А теперь отличная новость — акция уже идёт в магазинах!

🍖 Ребра BBQ отборные запеченные — 89,99 ₽/100 г (было 119,99)

Уже запеченные, с дымным ароматом и карамелизированной корочкой. Просто разогрейте — и наслаждайтесь вкусом, который прошёл путь от бедняцкого стола до главного блюда американских пикников!

Количество товара ограничено.

Последний день сентября — это не просто календарная дата. В народной традиции 30 сентября отмечали Вселенские бабьи именины — особый день, когда чествовали женщин и женскую мудрость .

А ещё в старину именно в этот день устраивали Праздник Капусты: варили огромные котлы щей из нового урожая и угощали всех желающих . В этот день было принято печь большой пирог или каравай, чтобы в доме царили мир и согласие . И не только каравай: в этот день пекли именинные пироги, угощали женщин сладостями и выпечкой .

Мы в «Мой Мясной» продолжаем эту добрую традицию: осень — время уютных застолий, тёплых пирогов и сытных ужинов. И у нас есть всё, чтобы ваш стол в последний день сентября был щедрым: свежее мясо для наваристых щей и жаркого, полуфабрикаты для быстрых пирогов, молочка для каравая.

С завтрашнего дня и на целую неделю в «Мой Мясной» действует специальная цена на свинину на кости - всего 289,90 ₽/кг при покупке от 3 кг! Сочное мясо, которое идеально подходит для запекания и томления.

Необычный способ приготовления: в фольге с яблоками

Натрите кусок свинины солью, перцем и чесноком. Выложите на фольгу, сверху — дольки кисло-сладких яблок и веточку розмарина. Плотно заверните и запекайте при 180°C около 1,5 часов. Яблоки отдадут сок, и мясо станет невероятно нежным, с лёгкой фруктовой ноткой.

С чем подавать?
— С запечённым картофелем и розмарином
— С тушёной капустой
— Со свежим салатом из яблок и сельдерея

Просто, необычно и очень вкусно. Успейте по акции!

Каре ягненка: ресторанное блюдо на вашей кухне 🍖✨

Каре ягненка — это ребрышки молодого барашка, которые в ресторанах подают как настоящее произведение искусства. Нежное, сочное мясо с ярким вкусом, идеально запеченное до розовой прожарки — это то, что запоминается надолго .

А теперь — отличная новость! Вы можете заказать это мясо с доставкой в «Мой Мясной» — всего 1 300 руб./кг.

Простейший рецепт в духовке:

Что нужно:
— Каре ягненка — 600 г
— Оливковое масло, соль, перец, розмарин, чеснок

Как готовить:
- Натрите мясо маслом, чесноком, солью и травами. Оставьте на 20 минут .
- Обжарьте на раскаленной сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до корочки .
- Переложите в форму и запекайте при 200°C около 15–20 минут .
- Достаньте и дайте «отдохнуть» 10 минут под фольгой — так мясо станет особенно сочным .

Готово! Подавайте с запеченными овощами или брюссельской капустой. Попробуйте — и вы поймете, почему это блюдо так любят в ресторанах! 🔥

Сегодня — День воспитателя и всех дошкольных работников! 🌸

Этот день посвящён тем, кто каждый день встречает наших детей с улыбкой, учит их дружить, мечтать и познавать мир. Воспитатели, нянечки, логопеды, музыкальные работники — все, кто вкладывает в малышей тепло и заботу.

Если у вас есть возможность — поздравьте тех, кто воспитывает ваших деток. Тёплые слова, букет цветов или просто искреннее «спасибо» — это так важно!

А если хотите сделать день особенным, загляните в «Мой Мясной» — у нас всё для уютного семейного ужина или праздничного чаепития ❤️

Поздравляем всех причастных! Спасибо за ваш труд!

Сегодня и завтра в Ярославле — большой праздник вкуса!

На Советской площади проходит ежегодная выставка-ярмарка «ЯрАгро» — 140 участников, фермеры, производители, ремесленники . Гости могут попробовать и купить мёд, сыры, мясные деликатесы, колбасы и копчёности от лучших хозяйств региона .

Мы очень рады, что в Ярославской области так много тех, кто любит и умеет делать качественные продукты. Ведь это то, чем мы и сами занимаемся каждый день — только в формате магазинов, которые всегда рядом с вами.

Если не успеваете на Советскую площадь — загляните в любой «Мой Мясной». У нас тоже есть свежее мясо, колбасы, деликатесы и всё для вкусного стола. Без очередей и в шаговой доступности.

Хороших выходных и вкусных открытий! ❤️

Знаете ли вы, что голубцы — блюдо с запутанной, но увлекательной историей? Само название, скорее всего, происходит от немецкого kohlblatt — «капустный лист» . А ещё есть красивая легенда: в XVIII веке русская знать увлеклась французской кухней, где подавали жареных голубей. Простому народу такое угощение было не по карману, и повара придумали «ложных голубей» — мясной фарш, завёрнутый в капустный лист .

В России рецепт впервые упоминается в 1842 году в книге Екатерины Авдеевой, и с тех пор голубцы стали по-настоящему народным блюдом .

А сейчас — отличная новость!

🥬 Голубцы замороженные, весовые — 40,99 ₽/100 г (было 52,99)

Акция действует по 29 сентября. Количество товара ограничено.

Сытные, ароматные, с нежной начинкой — идеальный ужин для всей семьи!

А что любит ваш школьник? 🎒🍽️

Друзья, у нас к вам тёплый вопрос. Мы часто слышим, что дети бывают прихотливы к еде — то не хочу, это не буду, а это вообще «фу». Но ведь у каждого ребёнка есть то самое любимое блюдо, которое он готов есть всегда и просит добавки!

Нам очень интересно узнать:

🍽️ Какое любимое блюдо у вашего сына или дочки?
👩‍🍳 А может, ваши дети уже помогают на кухне?
🥩 Что они любят готовить сами или вместе с вами?

Поделитесь в комментариях — это поможет нам понять, что нравится школьникам, и, возможно, вдохновит на новые идеи для нашего ассортимента!

Нам правда важно ваше мнение ❤️

Сейчас в «Мой Мясной» действует отличная акция:

🦀 Крабовое мясо зам. «КрабОК», 180 г, VICI — 85 ₽/шт (было 110 ₽)
💰 Экономия 25 рублей!

А вот простой и вкусный рецепт, который выручит на завтрак, ужин или в качестве закуски:

🥗 Салат с крабовым мясом за 5 минут

Что нужно:
— Крабовое мясо «КрабОК» — 1 упаковка
— Яйца — 2 шт
— Огурец свежий — 1 шт
— Кукуруза — 100 г
— Майонез, соль, зелень

Как готовить:
Отварите яйца, нарежьте кубиками.
Огурец и крабовое мясо нарежьте.
Смешайте всё с кукурузой, добавьте майонез и зелень.
Перемешайте — готово!

Быстро, сытно и очень вкусно! Успевайте взять по акции ❤️

Напоминаем: мы есть в Max! 📱✨

Друзья, если вы ещё не подписались — самое время! В мессенджере Max вы найдёте все наши новости, акции и вкусные предложения в одном месте. Работает стабильно, без сбоев и зависаний.

Здесь мы публикуем:
🥩 Свежее мясо и полуфабрикаты
🥛 Молочную продукцию под собственной маркой
🍖 Фирменные продукты собственного производства
🚪 Быструю доставку до двери

Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о скидках, акциях и новинках!

👉 https://max.ru/id440121328794_biz

Ждём вас в Max! ❤️

Свинина с яблоками на шпажках — неожиданно и вкусно 🍎🥩

Казалось бы, мясо и фрукты — странный дуэт. Но яблоки делают свинину невероятно нежной, а кислинка оттеняет её вкус. Готовится и на мангале, и дома.

Что нужно:
— Свиная шея — 500 г
— Яблоки кисло-сладкие — 2–3 шт
— Лук — 1 шт
— Соевый соус — 3 ст. л.
— Мёд — 1 ст. л.
— Чеснок, соль, перец, паприка

Как готовить:
1. Нарежьте свинину кубиками, замаринуйте в соевом соусе с мёдом, чесноком и специями на 30–60 минут.
2. Яблоки нарежьте дольками, лук — кольцами.
3. Нанижите на шпажки, чередуя мясо, яблоки и лук.
4. Готовьте на мангале 15–20 минут или в духовке при 200°C около 30 минут.

Подавайте с овощами и зеленью. Яблоки карамелизируются, а мясо становится сочным и ароматным!

Всё для рецепта — в «Мой Мясной» 🥩

Представьте: вы покупаете обычную пачку пельменей, открываете её дома — а внутри вас ждёт подарок на 25 000 рублей! 🎁

И это не сказка. В одну из акционных пачек пельменей собственного производства «Мой Мясной» мы спрятали специальный купон.

Его обладатель получит сертификат номиналом 25 000 ₽ на покупку продукции собственного производства нашей сети.

Как принять участие?

🥟 Выберите пельмени со специальной акционной маркировкой
✨ Откройте упаковку и проверьте, нет ли внутри купона
🎫 Если нашли — обязательно сохраните его
📞 Позвоните нам по номеру 700-110 с 9:00 до 18:00

Для получения сертификата потребуются оригинал купона и документ, удостоверяющий личность.

📌 Акция проходит с 17 сентября по 17 октября 2026 года во всех магазинах сети «Мой Мясной». Получить подарок победитель сможет до 30 ноября 2026 года включительно.

Счастливая пачка всего одна. Возможно, именно она окажется в вашей корзине 💚

*Подробные условия акции уточняйте у сотрудников магазинов.

В сентябре на Руси начинался новый год, и столы ломились от блюд из нового урожая. Главным угощением были пироги из свежей муки — с капустой, луком, яблоками и грибами . Хозяйки варили ячменную кашу на молоке, пекли первый хлеб из зерна нового сбора . С 14 сентября, на Семён-день, начиналось бабье лето: пора свадеб, гуляний и застолий с блинами и медом .

А ещё в сентябре приходила пора клюквы — «журавлиной ягоды». Из неё варили кисели, компоты и пекли пирожки . В конце месяца, на Никиту-гусятника, хозяйки запекали гуся — сытное, праздничное блюдо, которое собирало всю семью за столом .

В «Мой Мясной» вы найдёте всё, чтобы приготовить осенний ужин по старинным традициям: свежее мясо для жаркого и пирогов, курицу и гуся, а также молочные продукты для каш и выпечки. Пусть сентябрь будет сытным и тёплым! 🍂