Признавайтесь, кто лепил пельмени в детстве? А может кто-то и до сих пор доверяет исключительно домашнему производству? Мои родители делают их сами до сих пор.

Знатоки подтвердят, что мало этого продукта приготовитьне получается. Счет идет на сотни. А уже когда за это дело принималась большая семья, то тираж выходил просто космический!

Для меня же в детстве самым интересным было изготовления «счастливого» пельмешка – единственного на всю партию. Ну и, безусловно,  ожидание – кому на сей раз достанется «счастье».

Если что, рецепт таков. В обыкновенный внешне пельмень насыпается куча жгучего перца и соли. Вплоть до состояния полной несъедобности. Сей сюрприз теряется среди сотен близнецов, а там уже кому повезет!
Помню, как-то приехал к нам очередной гость из другого города и попал, как раз на пельмени. Поверьте, они были всегда невероятно вкусные. Только вот гость отведал всего один и завис над тарелкой с каменным лицом, с изумлением наблюдая, как остальные поглощают этот жуткий продукт.

Обсуждать тему ему казалось не совсем удобным.  В конце концов, в каждой семье свои пищевые пристрастия и кулинарные традиции.  Навязчиво принуждать гостя продолжить трапезу,  было неудобно хозяевам.
Так и ушел голодным…
Ну, вы поняли, кому в тот вечер «повезло». Правда вскрылась через годы!

@moswindow