Ну, что? Настала пора подумать о новогоднем столе?
Когда-то в нашей семье всякий раз  на праздник бабушка варила холодец.  

Накануне, темным и морозным декабрьским вечером, в кровавых мясных рядах Рогожского рынка, у прилавка, где страшная свиная голова соседствует с расчлененными ногами,  папа покупал нечто, которое потом булькало в огромной кастрюле до утра.
Спросите, почему «ногами», а не мясом? Да потому что там присутствовала кожа и парные копыта.

Я как-то увязалась в подобную экспедицию, будучи в очень нежном возрасте и после детской встречи с «головой» много лет не могла даже смотреть на холодец. Казалось, что он трясется в тарелке, передавая страх той самой хрюшки перед топором.
Разумеется все это детские глупости. Сегодня с удовольствием бы навернула, но не затевать же такую байду ради себя одной.
 
@moswindow