Московская сосисочная.
Неизвестный автор, апрель 1949 года.

Надо полагать, что в 49-м году сосиски были еще очень даже по ГОСТу. Ведь если верить, то в рецептуре колбасных изделии Микояновского комбината, запущенного в 36-м, всё было очень достойно и «сдулось» много лет спустя.

Кстати на эту тему был очень интересный выпуск их серии «Хроники московского быта» от покойного, к сожалению, Алексея Геннадиевича Митрофанова.
 
@moswindow