Эскимо появилось в Москве в 1932 году. Как известно, это была инициатива Микояна.
Анастас Иванович вообще привез из Америки немало прекрасных идей по кормлению трудящихся.
Изначально лакомство называлось "Эскимо пай", то есть эскимосский пирожок, если переводить дословно. Логика в те времена была такая: раз мороженое холодное, то на ум сразу приходят северные народы с их суровым климатом. С годами вторая часть названия продукта исчезла. Осталось лишь "Эскимо".
На московских улицах появились тележки с американским оборудованием, правда, продукт несколько отличался от оригинального. Шарик мороженого размещали между двумя вафлями. Получалось нечто вроде бутерброда. Такая рецептура возникла от того, что с шоколадной глазурью долго не задавалось. К ее изготовлению привлекли даже мясную промышленность, но результатом эксперимента стал привкус сала.
Помните, как в первой серии фильма «Место встречи изменить нельзя» герой покупает на Чистых прудах именно такое мороженое?
@moswindow
Post #3799
2.19K

- ❤ 66
- 👍 38