Пора уже настраиваться.
Вот вам рецепт салата «оливье», опубликованный в журнале "Наша пища"  в марте 1894 года.

Хотя мне кажется, что это не наш метод. Кстати, пару лет назад один знакомый воспользовался историческим рецептом.
Не знаю… Может составляющие были не те, или напутал он что, но гадость вышла несусветная. Выкинули, несмотря на бешеную стоимость.

@moswindow