На улице Малая Красносельская можно полюбоваться домом в стиле модерн, который принадлежал потомственным кондитерам Абрикосовым.
Кстати, один из них - Алексей, а вовсе не технологи Бабаевской фабрики, изобрел рецепт конфет «Утиные носы», которые сегодня известны, как «Гусиные лапки». А еще, он придумал то, что сейчас называют киндер-сюрпризом. То есть сладость с маленьким подарком внутри.
История династии началась в 1804 г. в селе Троицкое Пензенской губернии, когда крепостной крестьянин помещицы Степан Николаев купил вольную и отправился в Москву.
В городе он записался в купцы Семёновской слободы, чтобы здесь продолжить «сладкое» дело по изготовлению абрикосовой пастилы. Есть легенда, что качество продукции было настолько высоким, что игумен Новоспасского монастыря за абрикосовые пастилу и мармелад благословил Степана древней иконой, ставшей для семьи оберегом вплоть до 1917 г.
Думаю, вы догадываетесь, почему Николаев переименовал себя в Абрикосова.
Кстати, этот дом являет себя на современном логотипе Бабаевской фабрики. Будете есть конфеты – обратите внимание.
@moswindow
Post #3436
2.24K

- ❤ 80
- 👍 29