Принято думать, что именно вода делает пиво особенным. Но на деле куда сильнее на вкус и аромат влияют дрожжи, хмель и специальные солода.

Но факт в том, что в основе всё равно находится вода — её в пиве до 95%.

У нас вода проходит большой путь — от «сырого» ресурса из собственных артезианских скважин до кристально чистой основы для сусла — и он длиннее, чем может показаться.

Весь текст про водоподготовку читайте у нас на Дзен.

#mosbreweducation
Подписаться на рассылку
Дзен | ВК | YouTube
Билеты на экскурсии