Шаурма будет иметь свой ГОСТ к концу 2026 года

Изначально ГОСТ должен был появиться в конце 2025 года, но сроки сдвинулись. Сейчас идет доработка первой редакции стандарта, который определит термины «шаурма», «шаверма», «донер» и «кебаб», а также включит требования к продукции, которая готовится при потребителе, и к упакованным блюдам, продающимся в магазинах.