Всем привет!
Говорят, чтобы понять, нравится ли тебе продукт/напиток, следует дать ему шанс 23 раза, после чего можно точно говорить, что негрони — это невкусно (для тебя), а чесать яйцо и нюхать пальцы после этого — ахуительно.
Как многократно говорил раньше, я, хоть и был барным энтузиастом и ходил по барам в качестве гостя, многих вещей не знал и не понимал. Да хотя чё скрывать — не понимаю до сих пор.
Так же произошло с одним из моих любимейших на данный момент коктейлей — Corpse Reviver No. 2. В баре, где я работал, гостья заказала этого невиданного до этого зверя у моего кореша. Тот приготовил ей и мне — на пробу, так как каждый раз, когда заказывают что-то для меня новое, я требую это и для себя. И мне крайне не понравилось. Несбалансированная кислая жижа с серьёзным упором в спиртуозный аспект. Позже я попробовал его ещё и ещё, и ещё. Сейчас же каждый раз, когда зал катаю я — этот коктейль в топ-5 рекомендаций гостям.
История: Воскреситель мертвеца был и остаётся одним из лучших антипохмельных коктейлей. Зафиксирован в 30-х годах прошлого века в легендарной Savoy Cocktail Book Крэддока. Сам он утверждал, что четыре таких подряд — и труп снова станет трупом. Что правда — был свидетелем.

Итак, как мы его готовим в баре:
• Джин — 20 мл
• Трипл сек — 20 мл
• Лиле Блан — 20 мл
• Свежий лайм — 20 мл
• Абсент — 3 дэша

Шейк.
Дабл стрейн в Nick & Nora с лимонным койном.
Enjoy.