🍲 ФИНСКАЯ УХА СО СЛИВКАМИ — ИДЕАЛЬНЫЙ СУП ДЛЯ ВОСКРЕСЕНЬЯ!

В «Море Радости» есть головы форели — отличная основа для наваристого бульона!

Ингредиенты:
2–3 головы форели, 4 картофелины, лук, морковь, 200 мл сливок 20%, 30 г сливочного масла, соль, перец, укроп.

Готовим:

Удаляем жабры, промываем головы и варим 25–30 минут в 1,5 л воды с луком и перцем.
Процеживаем бульон, отделяем мясо.
Обжариваем лук с морковью, добавляем в бульон с картофелем.
Когда картофель готов, возвращаем рыбу, вливаем сливки, прогреваем 3–5 минут. Добавляем укроп.

🐟 А ещё выгоднее — взять целую охлаждённую форель!

🍲 Голова и хвост — на уху.
🧂 Часть филе — засолить.
🔥 Остальное — пожарить на ужин.

Одна рыба — три блюда!

💙 Забронировать можно в личных сообщениях @moreradostiii