Александр Хинштейн
🍽 А знаете ли вы какая Курская область на вкус? В регионе продолжается работа по возрождению наших традиционных блюд. Совсем скоро проведём первый Кубок губернатора по реновации курской кухни. Организаторы — колледж коммерции, технологий и сервиса КГУ и Ассоциация рестораторов и отельеров Курской области при поддержке Правительства Курской области.

Спускные пирожки, припечень, кисель из дёра, кутырь, кулеш, макожарники, молочный кисель, гарбузня, вареники с дырочкой. От одних только названий просыпается аппетит. А зная историю каждого из этих кулинарных и кондитерских изделий, становится вкуснее вдвойне. Возрождение традиционной курской кухни — не только способ полакомиться. Это наша память, колорит и то, что делает нашу землю особенной и запоминающейся.

Колледж коммерции, технологий и... подробнее на канале: Александр Хинштейн
@