Северный взгляд
🔬 В Якутске стартовал эксперимент по длительному хранению продуктов в криохранилище. Это первый в регионе опыт использования сверхнизких температур для сохранения пищевых продуктов. Проект реализуется при поддержке научных институтов и может решить проблему обеспечения продуктами отдаленных районов. Криохранилище позволит сохранять свежесть продуктов годами без потери качества. Если эксперимент будет успешным, технология может быть внедрена по всей Саха (Якутии).
@