🥔Сегодня делимся с вами очень легким рецептом вкусных драников
Ингредиенты:
⦁ Картофель: 6 шт. среднего размера
⦁ Лук репчатый: 1 шт.
⦁ Мука: 1 ст. л.
⦁ Соль: 0,5 ст. л. (или по вкусу)
⦁ Черный молотый перец: по вкусу
⦁ Растительное масло: для жарки
Приготовление:
1. Подготовка овощей:
Очищенный картофель натрите на мелкой терке. Лук натрите на самой мелкой терке («в кашицу») — это не только даст вкус, но и не позволит картофелю потемнеть.
2. Замешивание теста:
Добавьте к овощной массе соль, перец и муку. Тщательно вымешивайте в течение нескольких минут, чтобы ингредиенты полностью соединились.
> Совет: Если картофель слишком сочный, перед добавлением муки можно слегка отжать лишний сок.
3. Подготовка сковороды:
Налейте в сковороду растительное масло так, чтобы оно полностью покрывало дно. Хорошо разогрейте его, но следите, чтобы оно не начало дымить (умеренно горячее масло — залог равномерной прожарки).
4. Жарка:
Выкладывайте массу ложкой, формируя аккуратные оладьи. Жарьте на среднем огне до появления уверенной золотистой корочки, затем переверните на другую сторону.
5. Финальный штрих:
Готовые драники выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира.
🕊️ По традиции, говорим о новой неделе поста
➡️ Кто такой Иоанн Лествичник и почему его так называют?
➡️ Почему книга для монахов становится актуальной для простых верующих?
➡️ Как идти по духовной лестнице и не падать?
Об этом мы поговорим в выпуске ♥️
#молодойсобор5гор #вкусноипостно #готовим_с_молодежкой
Можно посмотреть на Макс
Рецепт соуса смотрите в комментариях, там можно оценить видео, кстати)