Данные Национального бюро статистики показывают, что в 2025 году структура питания населения заметно изменилась по сравнению с предыдущим годом.

Жители Молдовы стали потреблять больше молочных продуктов, овощей, фруктов и зерновых изделий, в то время как мяса, картофеля и яиц в рационе стало меньше. Наибольший рост был зафиксирован в категории молока и молочных продуктов. В среднем потребление достигло 208,3 килограмма на душу населения по сравнению со 188 килограммами в 2024 году, что означает прибавку в 20,3 килограмма всего за один год.

Существенно выросло и потребление овощей. Если в 2024 году на одного жителя приходилось в среднем 115,8 килограмма, то в 2025 году этот показатель составил 131,2 килограмма. По томатам среднее потребление выросло с 32,3 почти до 36 килограммов на человека. Положительная динамика наблюдается также в отношении фруктов, ягод и орехов. Среднее потребление увеличилось со 140,8 до 149,4 килограмма на душу населения. Яблоки остались самыми потребляемыми плодами — почти 93,8 килограмма на человека.

Также увеличилось потребление зерновых и продуктов их переработки. Этот показатель вырос со 187,9 до 199,3 килограмма на душу населения. Наибольшая доля приходится на пшеницу и пшеничные продукты — около 180,5 килограмма на человека. С другой стороны, потребление мяса сократилось. В 2025 году на одного жителя пришлось в среднем 63,6 килограмма против 68,6 килограмма годом ранее. Аналогичное снижение было зафиксировано по картофелю — с 79,3 до 74,3 килограмма на человека.