Время щедрых застолий, пряных ароматов и блюд, которые особенно хочется есть горячими, уже наступило в осенней Грузии.
Собрали все это настроение вместе, чтобы передать частичку кавказской осени Красноярску.
Встречаем сезон новым предложением в грузинских домах «Дзе» и «Дзеими»!
🍂Начинаем с закусок: паштет из куриной печени с вишневым конфи и жареным фундуком и пхали из лесных грибов с кедровым орехом.
🍂В салатах - ветчина из цыплёнка с жареным картофелем и огурцами в ткемали, а также пряная говядина со свежими овощами и маринованными грибами.
🍂Особое место этой осенью уделили хинкали: появились хинкали «Фо-бо» и хинкали с цыплёнком чкмерули. А из печи — мегрельский хачапури с пепперони, аджикой и грузинскими сырами.
🍂Чтобы согреться - крем-суп из чечевицы с аджикой и копчёным цыплёнком.
🍂На горячее бренд-шеф подготовил кебаб из утки с вишнёвым конфи на гранате и чахохбили из цыплёнка со страчателлой и кондари.
🍂 Финальный аккорд меню - шоколадный кекс с вишней и взбитым мацони и пирог с томленой пряной грушей и домашним пломбиром.
Осень - отличный повод собраться за большим столом.
Дзе: Весны, 30. Тел.: 988-96-88
Дзеими: Перенсона, 2а. Тел.: 988-95-88
Реклама