🦪🥗🫔В год 270-летия Екатерининского дворца музей-заповедник «Царское Село» и ресторан Drevå совместно подготовили специальное дегустационное меню, вдохновленное блюдами царскосельской императорской резиденции.
🦪🥗🫔 Дегустационный сет состоит из 9 подач, каждая представляет собой миниатюру:
- ложка из бородинского хлеба с осетровой икрой;
- царская уха на шампанском и с расстегаем с икрой кеты;
- заливное из раков;
- овощной натюрморт;
- разварная говядина с солёным огурцом;
- пулярка по-суворовски с трюфелями;
- кулебяка с фазаном и фуа-гра;
- легендарный десерт Ananas à la Oriental.
🦪🥗🫔 Создатели проекта: илеолог Надежда Третьякова и команда шеф-поваров – Никита Захаров и Юрий Грызин.
🦪🥗🫔 При заказе дегустационного сета каждый гость получает «комплимент» от музея.

#мода247 #еда #гастротуризм #царскоесело270лет #НадеждаТретьякова #НикитаЗахаров #ЮрийГрызин #Drevå #денустационныйсет #hautecuisine #moda247
🖥 Подписаться на канал «Мода 24/7»
🌐 сайт «Мода 24/7»
📲 «Мода 24/7» в «Макс»