Готовим с душой ❤️

Продолжаем делиться кулинарными находками и любимыми рецептами! 😋

Сегодня предлагаю приготовить «жаркое в хлебном горшочке»🥖🍲

Согласитесь, звучит уже аппетитно! А самое интересное здесь — необычная подача. Вместо привычной посуды используется настоящий хлебный горшочек, внутри которого запекается сочная мясная начинка.

Такое блюдо и домашних порадует, и гостей удивит. А приготовить его можно из вполне доступных продуктов!

🍽 Жаркое в хлебном горшочке

Ингредиенты на 2 порции:

🥖 Для хлебного горшочка:

* Мука — 250 г

* Соль — 2 г

* Сливочное масло — 30 г

* Горячая вода — 100 мл

🥩 Для начинки:

* Мясо — 250 г

* Внутренний жир — 30 г

* Лук — 1 шт.

* Картофель — 1 шт.

* Соль, перец, чеснок — по вкусу

* Майонез и соевый соус — по вкусу

👩‍🍳 Способ приготовления:

1. Готовим хлебный горшочек.

Смешиваем все ингредиенты для теста и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его примерно на 10 минут.

Затем разделяем на две части. Каждую раскатываем в круг, выкладываем в форму, наполняем начинкой и формируем горшочек. Сверху смазываем желтком.

2. Подготавливаем начинку.

Мясо, внутренний жир и овощи нарезаем небольшими кубиками.

Мясо, лук и соевый соус тщательно перемешиваем и оставляем немного промариноваться.

Затем добавляем картофель, чеснок, специи и майонез. Всё хорошо перемешиваем — начинка готова!

3. Запекаем.

Наполненные горшочки отправляем в духовку:

🔥 20 минут при температуре 180 °C, затем ещё 40 минут при 160 °C.

Готовность мяса обязательно проверяем перед подачей.

И вот наше ароматное жаркое в съедобном горшочке готово! Сверху румяная хлебная корочка, а внутри — сочная начинка. ❤️

Сохраняйте рецепт, готовьте с удовольствием и обязательно делитесь своими кулинарными успехами!

Приятного аппетита! 🥰