Есть, но не берут

#Мнение Люстэрка ўлады

В республике пытаются перевести отечественного потребителя на отечественную продукцию. И планы ставят, и поручения дают. Но дело идет туговато. В отдельных категориях беларуские бренды либо стоят на месте, либо исторически занимают слабые позиции.

Проблемы каждого товара можно разложить по полочкам. Посмотрим пока на один из них. Возьмем макароны. Они в республике есть, их производят, но.

Рынок макаронных изделий в Беларуси стабилен — 175–180 млн рублей в год. Доля отечественной продукции падает: с 68% в 2022 году до 61% в 2025-м. За январь–июнь 2026 года — уже 57%. Что же не устраивает беларусов в своем продукте?

Эксперты считают, что причина — в смене потребительских предпочтений. Макароны перестали быть простым гарниром. Растет спрос на продукцию из твердых сортов пшеницы. А в Беларуси есть проблема с собственным сырьем твердых сортов.

Еще один фактор — стереотип. 26% опрошенных уверены, что отечественные производители используют более дешевую муку мягких сортов. Наши бренды ассоциируются с доступностью, но проигрывают импорту в премиальности и имидже. Конкурировать в цене и «итальянской истории» с зарубежными марками сложно.

При этом 46% респондентов не хватает именно беларуских макарон из твердых сортов, а также качественных спагетти, ригатони и фарфалле. Есть запрос на цветные макароны, цельнозерновые изделия и форматы для запекания. Получается, вот здесь провисаем?

Но и с мягкими сортами можно что-то обновить. Специалисты считают, что производителям стоит использовать ценовое преимущество и делать упор на эконом-сегмент, выпускать детские фигурные макароны, лапшу быстрого приготовления, суповые засыпки. То, что в хозяйстве тоже обязательно пригодится.

Своя история не только у залежавшихся на прилавках макарон. Но и у нашего шоколада, детского питания, стиральных порошков и зубной пасты. Если ко всему подойти с умом, то можно немного все же завоевать покупателя.

Эксклюзивные новости и аналитика -
Подписывайтесь на наш канал Люстэрка ўлады